Скачать каталог
+7 (4162) 35-03-42 +7 (4162) 35-03-42

Вкус Италии у вас дома

В июле 2023 года «Молочный комбинат Благовещенский» выпустил на рынок два новых вида сыра, которые изготавливаются только из натурального сырья и не уступают по качеству и вкусовым свойствам традиционным итальянским сырам.

Один из наиболее известных — «Качотта».

Традиционная итальянская «Качотта» созревала в пещерах, где сыру придался особый вкус и текстура. В настоящее время современные технологии позволяют избежать сложных манипуляций, чтобы приготовить настоящий и вкусный сырный деликатес.

Он обладает нежнейшим сливочным вкусом и сырным ароматом.

Этот сыр питателен и полезен, обладает высоким содержанием белка и в нём совсем нет углеводов.

*Пищевая ценность в 100 г продукта сыра «Качотта твердая» (средние значения):
жира – 26 г;
белка – 28,9 г.

Еще один интересный итальянский сыр — «Качиокавалло».

Имеет форму капли слезы, плотную текстуру и главную изюминку – оливку, которая находится внутри сыра. Именно она придаёт ему такой изысканный вкус и аромат.

*Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
жира – 20,3 г;
белка – 18,7 г.

Сыры от «БМК» идеальны для сочетаний с другими продуктами:

- «Качотта» и фрукты (особенно с персиками и грушами);

«Качотта» с орехами и мёдом.

  - «Качиокавалло» прекрасно сочетается с запеченными овощами, копчёными колбасками, вкусным, хрустящим хлебом, фруктами, орехами, бальзамическим уксусом и мёдом.

Сыры можно добавлять в итальянскую пасту или использовать для посыпки блюд перед запеканием в духовке. Первый прекрасно подходит для сопровождения белого вина, а второй хорошо сочетается, как с белым, так и с красным вином.

«Качотта» и «Качиоковалло» представляют собой настоящее искусство в мире гастрономии.

Не упустите возможность попробовать эти великолепные сыры и насладиться вкусом итальянской кухни!

Другие новости
Новости
Амурский сыр и напитки из сыворотки взяли золото всероссийского конкурса «100 лучших товаров России»
Новости
В 2019 году наши вкусные сыры стали лауреатами Всероссийской конкурсной программы «100 лучших товаров России»
Новости
«Молочный комбинат Благовещенский» является участником национального проекта «Производительность труда»
«Молочный комбинат Благовещенский» является участником национального проекта «Производительность труда»
Новости
Молоко обогащенное витаминами для питания детей вновь признано ЛУЧШИМ ПО КАЧЕСТВУ!
Молоко обогащенное витаминами для питания детей дошкольного и школьного возраста вырабатывается из натурального молока высшего качества без использования сухих компонентов.
Рецепты
Суп-пюре из тыквы с сыром "Деликатесный"
Рецепты
Сырные шарики из моцареллы
Новости
Помогать природе – просто вместе с БМК и Tetra Pak
C 01 февраля 2021 года компания Tetra Pak присоединилась к программе WWF «Стражи леса» – инициативе, направленной на комплексную поддержку и защиту первозданных лесов России.
Рецепты
Куриный рулет с беконом и плавленым сыром
Рецепты
Вареники с "Деликатесным" сыром
Рецепты
Капрезе с бальзамическим уксусом